AU COEUR DU SERVICE
Le service depuis l’ouverture, jusqu’à la fermeture du Domaine de Châteauvieux
Esteban Valle | Daniele D’Angelo | Hélène Binet
Danièle, Esteban, Murielle, Cindy, Maxime... mais pas que.
Difficile d'avoir notre équipe complète en photo, mais nous remercions Marion, Claryce, Nicolas.
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Reportage de Léman Bleu au Domaine de Châteauvieux sur le titre GaultMillau Suisse reçu par Esteban Valle Trujillo en tant que directeur de l’année. 🥳![]()
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Il découpe, filète et flambe comme personne
www.lemanbleu.ch
Le maitre d'hôtel de Châteauvieux, Esteban Valle Trujillo, est récompensé par le guide Gault et Millau.
L’équipe, rien que l’équipe, toujours l’équipe. Merci pour votre support, votre bienveillance, votre fidélité, votre persévérance. Merci également de mettre à notre disposition tous les outils pour pouvoir exercer le métier avec toujours autant de plaisir et de précision. Merci pour cette cuisine qui émerveille les papilles et qui permet de valoriser la brigade de salle. Merci les équipes parce que rien n’arrive par hasard ni sans support dans une profession comme la nôtre où le travail est collectif, ce prix vous appartient, nous appartient.🙏🙏🙏![]()
#gaultetmillau #domainedechateauvieux
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Ce problème vient généralement du fait que le propriétaire ne l’a partagé qu’avec un petit groupe de personnes, a modifié qui pouvait le voir ou l’a supprimé.
Stefano & Esteban geben für die Gäste das Beste!
brnw.ch
Selbst das allerbeste Essen macht noch mehr Freude, wenn das Setting stimmt. Und darum zeichnet der GaultMillau jedes Jahr nicht zuletzt den besten Gastgeber und den besten Sommelier aus
Les primés romands du guide 2024
www.gaultmillau.ch
L'«Hôte de l'année» est à Genève, la «Découverte» dans le canton de Vaud et le «Promu» en Valais. Portraits.